Affumicatori

AFFUMICATORE VERTICALE a gas

Affumicatore verticale a gas


Bruciatore in acciaio inox da 4,4 kw
Accensione elettronica
Valvola gas a regolazione infinitesimale per il perfetto controllo della temperatura
Struttura in acciaio a doppia parete
Verniciatura epossidica ad alta temperatura
Doppia anta frontale completa di guarnizione e chiavistello per un sistema di chiusura ermetico
Maniglie ad alta resistenza
Termometro per il controllo della temperatura posto sull’anta frontale superiore
Ghiere in alluminio per la regolazione del tiraggio
Vaschetta ripiegabile per la raccolta dei grassi
4 griglie in acciaio inox 38 x 32 cm regolabili in altezza
1 supporto in acciaio inox per costine ed arrosti
16 ganci in acciaio inox
1 ampia vaschetta per legnetti affumicatura
1 ampia vaschetta per l’acqua
Apribottiglie
4 ganci porta attrezzi
4 piedi completi di 2 ruotine per facilitare gli spostamenti

Dimensioni L 72 cm P 65 cm H 123 cm
Superficie totale di appoggio e cottura 4.968 cm quadri



SPECIFICHE TECNICHE


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